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Die Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen ist ein wirklich umfassendes Werk, aber eben eine Enzyklopädie. von März bis Juni in Bratlingen, (…) als Kräutermischungen, Auflage auf Pizza verwendet werden.” Das Pflanzenbestimmungsbuch der häufigsten Wildpflanzen, Unsere essbaren Wildpflanzen: Bestimmen, sammeln, zubereiten, Unsere essbaren Bäume und Sträucher: Bestimmen, sammeln, zubereiten: 81 Arten sicher bestimmen, Achtsam sammeln, einfach zubereiten, Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen: Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 FarbfotosMit Rezepten und Tipps für die Küche, Bäume - in Küche und Heilkunde: 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke 180 Rezepte von herzhaft bis süss, © 1996–2021 Amazon.com, Inc. oder ihre Tochtergesellschaften. : 308007524 Kategorien: Ernährung / Diätetik, Naturheilverfahren. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen von Jürgen Guthmann im Weltbild Bücher Shop versandkostenfrei kaufen. Marke: At Verlag. Es beinhaltet alles was wichtig ist. 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Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen 1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos Von Steffen Guido Fleischhauer Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Aber auch ohne diese Dinge ist das Buch top und eine klare Kaufempfehlung. Unsere Garantie deckt sowohl die pünktliche Lieferung als auch den Zustand Ihrer Artikel ab. In unserer direkten Nähe gibt es einen wertvollen Schatz für aufgeschlossene Menschen. MwSt. Die Beschreibungen sind klar strukturiert und lassen keine Verwechslung oder Fehlinterpretation zu. Klappentext zu „Enzyklopädie essbare Wildpflanzen “ Das Standardwerk – umfassend und praktisch im Gebrauch, mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. gesetzl. Das Buch ist absolut super. Photos der Enzyklopädie sind sehr genau und hervorragend für den... Habe auch das kleine Werk 200 Pflanzen bestimmen. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Das Buch ist das Geld definitiv wert. Durch das komplette Buch zieht sich der rote Faden bezüglich Hinweisen auf Schutzcharaker usw. Bitte versuchen Sie es erneut. (Jede Arbeit ist ihres Lohnes Wert und viel Arbeit ist sowas schon)Es gibt viele Studienbücher an Unis in hoher Auflage, bei billigem Material zum Höchstpreis gehandelt, weil die Leute es kaufen MÜSSEN dies bei Leuten mit wenig Geld. Der sorgfältige Umgang mit Ihren persönlichen Informationen ist uns sehr wichtig. Habe auch das kleine Werk 200 Pflanzen bestimmen. Brief content visible, double tap to read full content. Wählen Sie eine Sprache für Ihren Einkauf. Monatlich erscheinende Infos und Tipps als Abo in Ihrem Email-Postfach. Man könnte diesen kleinen Mangel der Enzyklopädie aber auch leicht nachträglich noch korrigieren indem man einfach eine PDF Datei anbietet die nur den Text der Enzyklopädie enthält und keinerlei Bilder die hier nur stören würden. Letzteres enthält einen besseren Index als die Enzyklopädie, allerdings sind die Photos für mich zu klein, zumal ich auch schlecht sehe und Anfänger bin. Kundenbewertung zu Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen Mit dem folgenden Forum möchten wir unseren Kunden Gelegenheit geben, sich über unsere Produkte auszutauschen. Mit ihrem Reichtumg an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüse weit überlegen. Auch der strukturelle Aufbau des Buches ist einfach und sehr gut verständlich. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas Steffen Guido Fleischhauer, Roland Spiegelberger, Jürgen Guthmann (1) Buch (gebundene Ausgabe) Buch (gebundene Ausgabe) Fr. Buch ist nicht gerade billig aber andrerseits auch aufwändig gemacht mit vielen sehr guten Photos von daher scheint mir auch das Preis Leistungsverhältnis im Grunde fair. In den Warenkorb. There was a problem loading your book clubs. Zu zahlreichen Arten sind keine Bilder vorhanden, Angaben zu den Inhaltsstoffen sind sehr ungenau und der Verweis auf wissenschaftliche Publikationen bzw. Neu: Mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Neu: Extra-Teil über Giftpflanzen, verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale Neu: Seltene und gefährdete essbare Pflanzen, die man nicht sammeln sollte, sind im Layout entsprechend gekennzeichnet. Instead, our system considers things like how recent a review is and if the reviewer bought the item on Amazon. Das KLEINE Werk mit nur 200 Pflanzen enthält allerdings im Gegensatz zur Enzyklopädie einen Index indem man z.B. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen Dass Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Mir gefällt der Weg den die Autoren gingen allerdings besser, es macht sie sympathisch. Das sollte gerade bei einem solchen Thema (und dem Preis) nicht passieren. Art.-Nr. Wir geben Ihre Zahlungsdaten nicht an Dritte weiter und verkaufen Ihre Daten nicht an Dritte. Seiten: 685. Tut uns leid. Das Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Kritik die ich teils las scheint mir unberechtigt. In ihrer " Enzyklopädie . Also kein Schema-F-Buch mit Listen, sondern eines, von dem man wirklich lernen kann. Photos der Enzyklopädie sind sehr genau und hervorragend für den Zweck des Erkennens geeignet. 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Von daher kann man durchaus bei seltenen Pflanzen Platz sparen und muß nicht bis ins letzte für Sammler irrelevante Detail gehen. Letzteres enthält einen besseren Index als die Enzyklopädie, allerdings sind die Photos für mich zu klein, zumal ich auch schlecht sehe und Anfänger bin. Fr. Beschreibung. Dieses Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Durch das komplette Buch zieht sich der rote Faden bezüglich Hinweisen auf Schutzcharaker usw. September 2017. USt. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Der Titel lautet ESSBARE Wildpflanzen und nicht "nicht essbare Wildpflanzen da unter Naturschutz" . Kritik die ich teils las scheint mir unberechtigt. gesetzl. Wenn Sie nicht alle Cookies akzeptieren möchten oder mehr darüber erfahren wollen, wie wir Cookies verwenden, klicken Sie auf "Cookie-Einstellungen anpassen". Wer auch immer sich damit beschäftigt, Wildpflanzen zu essen, sollte dieses Buch haben. Essbare Wildpflanzen werden von Menschen seit Urzeiten als Wildgemüse, Wildfrüchte, Wildkräuter oder auch als Heilpflanzen benutzt. inkl. Zu zahlreichen Arten sind keine Bilder vorhanden, Angaben zu den Inhaltsstoffen sind sehr ungenau und der Verweis auf wissenschaftliche Publikationen bzw. Then you can start reading Kindle books on your smartphone, tablet, or computer - no Kindle device required. Zur Wunschliste hinzufügen. Die teils schlechten Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Von daher kann man durchaus bei seltenen Pflanzen Platz sparen und muß nicht bis ins letzte für Sammler irrelevante Detail gehen. Mein Kauf der kleinen Ausgabe war hier also nicht ganz umsonst. Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. Im Stichwortverzeichnis kann man sowohl die gängigen, als auch die lateinischen Namen finden. Rezension aus Deutschland vom 26. Reviewed in Germany on September 14, 2017. Breite: 21Cm. Von der Wunschliste entfernen. Nach dem Bestseller "Essbare Wildpflanzen" mit den 200 wichtigsten essbaren Pflanzenarten und dem Standardwerk "Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen", erscheint nun von Steffen Guido Fleischhauer eine Enzyklopädie im Taschenformat zu einem attraktiven Preis. Diese Kreuzverweise finde ich toll in der kleinen Ausgabe die damit die große wenigstens bei 200 Pflanzen ergänzt . Wählen Sie ein Land/eine Region für Ihren Einkauf. Zu zahlreichen Arten sind keine Bilder vorhanden, Angaben zu den Inhaltsstoffen sind sehr ungenau und der Verweis auf wissenschaftliche Publikationen bzw. Leider ist ein Problem beim Speichern Ihrer Cookie-Einstellungen aufgetreten. Dass Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Auf diese Weise sind die Informationen nur mühsam überprüfbar. 48 Personen fanden diese Informationen hilfreich, Rezension aus Deutschland vom 14. Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Photos der Enzyklopädie sind sehr genau und hervorragend für den Zweck des Erkennens geeignet. Buch ist nicht gerade billig aber andrerseits auch aufwändig gemacht mit vielen sehr guten Photos von daher scheint mir auch das Preis Leistungsverhältnis im Grunde fair. Allerdings sind mir bereits beim Überfliegen einige Fehler aufgefallen, die bei einem Laien eventuell zu Verwirrung führen könnten. im Bild: Gemüse-Lauch, Feld-Lauch, Rosslauch Allium oleraceum, im Bild: Gewöhnlicher Teufelsabbiss, Succisa pratensis. Das... Sehr hilfreiches und in diesem Themengebiet herausragendes Werk. Essbare Wildpflanzen " finden sowohl Professionelle als auch Naturliebende wie an zukunftsgerichteter, gesunder Tischkkultur Interessierte Sammeltipps, Inhaltsstoffe und die Heilwirkung der Pflanzen wie die Verwendbarkeit in der Küche, darin versammelt. There was an error retrieving your Wish Lists. Essbare Wildpflanzen Ausgabe: 200 Arten bestimmen und verwenden: 200 Arten bestimmen und verwenden. Darunter versteht man wild, in der Natur wachsende Pflanzen, die zum Verzehr geeignet sind.Je nach Art können gesamte Pflanzen (Beispiel: Bärlauch) oder nur bestimmte Teile davon (Beispiel: Sanddorn) verwendet werden. Please try again. Eine Enzyklopädie, die ihrem Namen gerecht wird. In den Warenkorb. Scheint so, als wäre WhatsApp nicht auf Ihrem Smartphone installiert. So stimmen Fotos mit beschriebenen Pflanzen vereinzelt nicht überein. Wildpflanzen Magazin. August 2016. MwSt. Alle ähnlichen Bücher stehen bei uns inzwischen nur noch im Regal. 2,5 % MwSt. nach kulinarischer Verwendung, indikation , Inhaltsstoffen suchen kann. Top subscription boxes – right to your door, Visit Amazon's Steffen Guido Fleischhauer Page, © 1996-2021, Amazon.com, Inc. or its affiliates. Das KLEINE Werk mit nur 200 Pflanzen enthält allerdings im Gegensatz zur Enzyklopädie einen Index indem man z.B. 90. inkl. Please try again. Quellen in den Monografien fehlt gänzlich. Auch hiervon heben sich Verlag und Autoren dieses Werks das kaum Konkurrenz auf dem deutschen Markt haben dürfte wohltuend ab. Bitte versuchen Sie es noch einmal. So eine CD oder auch link zur PDF der nur dem Text ohne Photos enthält (die die Geschwindigkeit auf gewissen Rechnern reduzieren würden ) ist sogar noch praktischer als ein Index und schneller zu bedienen. Reinklicken und zudem Bücher-Highlights entdecken! Rezension aus Deutschland vom 27. Nur noch 15 auf Lager (mehr ist unterwegs). Shop » Meine Empfehlungen » Enzyklopädie Essbare Wildpflanze ... sind im Layout entsprechend gekennzeichnet. Wer erwartet hier ein Buch zu bekommen, in dem alle genannten Pflanzen bebildert und ausführlich beschrieben werden, wird enttäuscht sein. Man könnte sie dem Werk beifügen oder als link anbieten . Besonders seltene Pflanzen werden nur beschrieben, bewusst ohne Bild. Weiterhin, wenn das Wissen schwer zugänglich ist bei einzelnen neu "eingereisten" oder seltenen Arten, finde ich es lobenswert und ehrlich, wenn ein Autor dann wenigstens mitteilt was er ermitteln konnte, es ist immer noch besser als nichts. It also analyzes reviews to verify trustworthiness. Entdecke Essbare Wildpflanzen. Enzyklopädie essbare Wildpflanzen Menge. Mein Kauf der kleinen Ausgabe war hier also nicht ganz umsonst. Höhe: 4Cm. Ich würde es daher im Bereich der Unterhaltungsliteratur einordnen und nicht als Fachbuch. 82. Auch der strukturelle Aufbau des Buches ist einfach und sehr gut verständlich. Diese Kreuzverweise finde ich toll in der kleinen Ausgabe die damit die große wenigstens bei 200 Pflanzen ergänzt . Stellenweise werden Arten ohne jeglichen Informationsgehalt aufgelistet. Sehr hilfreiches und in diesem Themengebiet herausragendes Werk. Dieses Buch vermittelt in kompakter und handlicher Form anschauliche alle relevanten Informationen über die Verwendung der 1000 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Kauf abgedeckt durch den Käuferschutz von Amazon. Der Titel lautet ESSBARE Wildpflanzen und nicht "nicht essbare Wildpflanzen da unter Naturschutz" . So eine CD oder auch link zur PDF der nur dem Text ohne Photos enthält (die die Geschwindigkeit auf gewissen Rechnern reduzieren würden ) ist sogar noch praktischer als ein Index und schneller zu bedienen. To calculate the overall star rating and percentage breakdown by star, we don’t use a simple average. Mancher Rezensent behauptet, dass die Darstellung insofern unverantwortlich sei, als dass kaum Hinweise auf den Schutzstatus einzelner Pflanzen... Ein wirklich erschöpfendes Buch zu essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. gesetzl. Versandkosten. Anzahl Der Seiten: 685. Unglaublich gutes Standardwerk. Wer auch immer sich damit beschäftigt, Wildpflanzen zu essen, sollte dieses Buch haben. Ein wirklich erschöpfendes Buch zu essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Eine geballte Ladung Natur erwartet die Leserschaft auf knapp 700 Seiten der Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen. Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen Steffen Guido Fleischhauer AT-Verlag, Aarau, Schweiz, 2. unveränderte Auflage 2004, 411 Seiten, 400 Farbfotos, gebunden mit. You're listening to a sample of the Audible audio edition. Über 450 essbare Wildpflanzen mit Bildern und Beschreibung Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen. Bis jetzt habe ich alle Pflanzen darin gefunden, die für mich in Frage kamen, und diese werden nicht nur ausführlich beschrieben, sondern auch die Zubereitungsarten und eventuelle Unverträglichkeiten. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen von Steffen Guido Fleischhauer, Roland Spiegelberger, Jürgen Guthmann - Buch aus der Kategorie Natur, Garten & Tiere … Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen, Fachgebiet Heilpflanzen und Pilze. Länge: 27Cm. Gebunden mit Schutzumschlag, 688 Seiten Gewicht: 2.498 g Im Stichwortverzeichnis kann man sowohl die gängigen, als auch die lateinischen Namen finden. Auch kann das Buch dem Anfänger kaum zur Bestimmung der aufgeführten Pflanzen helfen. Dann kann man gezielt unter allen möglichen Aspekten nach einer Pflanze suchen indem man einfach über die Suchfunktion geht. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. After viewing product detail pages, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in. Daher ein Punkt Abzug. 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Mancher Rezensent behauptet, dass die Darstellung insofern unverantwortlich sei, als dass kaum Hinweise auf den Schutzstatus einzelner Pflanzen gegeben würden: dies ist absoluter Nonsens. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema essbare Wildpflanzen an. We work hard to protect your security and privacy. September 2017. Full content visible, double tap to read brief content. Mai 2020. Aber auch ohne diese Dinge ist das Buch top und eine klare Kaufempfehlung. MwSt. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas. 19 Personen fanden diese Informationen hilfreich, Klare Kaufempfehlung, Sehr klare Photos die helfen, geeignet für Anfänger, Vorschlag, Rezension aus Deutschland vom 6. Allerdings sind mir bereits beim Überfliegen einige Fehler aufgefallen, die bei einem Laien eventuell zu Verwirrung führen könnten. Seit 1986 beschäftigt er sich mit heimischen Wildpflanzen und befasst sich mit der Vermittlung botanischer Kenntnisse an interessierte Wildpflanzengärtner und -sammler. Es beinhaltet alles was wichtig ist. Taktisch klüger vom verkaufsstandpunkt wäre es sowas dann ganz wegzulassen und sich so vor Leserkritik zu schützen. So stimmen Fotos mit beschriebenen Pflanzen vereinzelt nicht überein. Ein übersichtliches Buch, das jedoch viel zu oberflächlich ist. Please try your request again later. Esse seitdem regelmäßig beim Wandern. Wir verwenden Cookies und ähnliche Tools, um Ihr Einkaufserlebnis zu verbessern, um unsere Dienste anzubieten, um zu verstehen, wie die Kunden unsere Dienste nutzen, damit wir Verbesserungen vornehmen können, und um Werbung anzuzeigen, einschließlich interessenbezogener Werbung. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. Auch hiervon heben sich Verlag und Autoren dieses Werks das kaum Konkurrenz auf dem deutschen Markt haben dürfte wohltuend ab, 4 Personen fanden diese Informationen hilfreich, Rezension aus Deutschland vom 28. Sehr hilfreiches und in diesem Themengebiet herausragendes Werk. Help others learn more about this product by uploading a video! Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen, ISBN 3038007528, ISBN-13 9783038007524, Brand New, Free shipping in the US Man könnte diesen kleinen Mangel der Enzyklopädie aber auch leicht nachträglich noch korrigieren indem man einfach eine PDF Datei anbietet die nur den Text der Enzyklopädie enthält und keinerlei Bilder die hier nur stören würden. zzgl. Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan. Ansonsten absolut zu empfehlen! Man könnte sie dem Werk beifügen oder als link anbieten . Angaben zu Gefährdung und Seltenheit sind neu farblich hervorgehoben. Foto: at Verlag. Enter your mobile number or email address below and we'll send you a link to download the free Kindle App. Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Eine Unterscheidung dieser beiden Begriffe fällt dem Laien oft schwer. Alle Infos, die man dazu braucht und sehr viel mehr. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüse weit überlegen. Diese Einkaufsfunktion lädt weitere Artikel, wenn die Eingabetaste gedrückt wird. Mancher Rezensent behauptet, dass die Darstellung insofern unverantwortlich sei, als dass kaum Hinweise auf den Schutzstatus einzelner Pflanzen gegeben würden: dies ist absoluter Nonsens. Full content visible, double tap to read brief content. Recycling (einschließlich Entsorgung von Elektro- & Elektronikaltgeräten). Alle Infos, die man dazu braucht und sehr viel mehr. There are 0 reviews and 0 ratings from the United States, Your recently viewed items and featured recommendations, Select the department you want to search in. Taktisch klüger vom verkaufsstandpunkt wäre es sowas dann ganz wegzulassen und sich so vor Leserkritik zu schützen. August 2016. wildpflanzen Alle Artikel verkaufe ich Privat,daß heisst,es entfällt jeglicher Garantie-/Gewährleistungs- und Schadenersatzanspruch. Preisangaben inkl. Im Buch blättern Leseprobe als PDF Cover Feindaten anzeigen (613 KB) 2000 Pflanzen Mitteleuropas - Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, … Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen - Das Standardwerk Von Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger Dieses Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. gesetzl. Bitte nutzen Sie zum Teilen eine andere Methode. Please try again. Mir gefällt der Weg den die Autoren gingen allerdings besser, es macht sie sympathisch. Sofort lieferbar Versandkostenfrei. Das Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen . Produktinformationen zu „Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen “ Kostenlos, essbar und gesund - so schmeckt die Natur Ein Standardwerk und ein Muss für Freunde natürlicher Ernährung: Der opulente Band präsentiert 1.500 essbare, wildwachsende Pflanzen aus … Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen Von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger 2000 Pflanzen Mitteleuropas – Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. Klare Kaufempfehlung, Sehr klare Photos die helfen, geeignet für Anfänger, Vorschlag, Habe auch das kleine Werk 200 Pflanzen bestimmen. Das Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Weiterhin, wenn das Wissen schwer zugänglich ist bei einzelnen neu "eingereisten" oder seltenen Arten, finde ich es lobenswert und ehrlich, wenn ein Autor dann wenigstens mitteilt was er ermitteln konnte, es ist immer noch besser als nichts. Roland Spiegelberger Landschaftsgärtner und Diplom-Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung. Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema Essbare Wildpflanzen an. Das sollte gerade bei einem solchen Thema (und dem Preis) nicht passieren. Eine besondere Delikatesse sind die Früchte, also die Kirschen, in Salz und Gewürzen eingelegt. Dass Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. MwSt. ‎Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Die teils schlechten Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Stellenweise werden Arten ohne jeglichen Informationsgehalt aufgelistet. 82. Brief content visible, double tap to read full content. September 2017. Also kein Schema-F-Buch mit Listen, sondern eines, von dem man wirklich lernen kann. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. Stichwort Essbare Wildpflanzen 13 Buchtipps Enzyklopädie der Essbaren Wildpflanzen, St. G. Fleischhauer AT Verlag, ISBN 3-85502-889-3 Kochen mit Wildpflanzen, J.-M. Dumaine, AT Verlag, ISBN 978-3-03800-380-9 Wald und Wiese auf dem Teller, G. Tscharner AT Verlag, ISBN 978-3-03800-404-2 Wildkräuter, Beeren und Pilze, E.-M. und W. Dreyer, Es ist für Anfänger und Fortgeschrittenen geeignet. Klappentext zu „Enzyklopädie essbare Wildpflanzen “ Das Standardwerk – umfassend und praktisch im Gebrauch, mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Alle ähnlichen Bücher stehen bei uns inzwischen nur noch im Regal. 90. Bis jetzt habe ich alle Pflanzen darin gefunden, die für mich in Frage kamen, und diese werden nicht nur ausführlich beschrieben, sondern auch die Zubereitungsarten und eventuelle Unverträglichkeiten. Zugelassene Drittanbieter verwenden diese Tools auch in Verbindung mit der Anzeige von Werbung durch uns. Es ist für Anfänger und... Unglaublich gutes Standardwerk.